طريقة تحضير مقبلات شهية من العدس والجوز

''

المقادير : 1 كوب عدس 1 كوب جوز محمص بالفرن 1 حبة فلفل أحمر مقطع بشكل طولي 1 بصلة مقطعة بشكل طولي ملعقة و نصف زعتر مجفف ملعقة ونصف كمون مطحون عصير ليمون 2 حبة بصل أخضر مقطع صغير ملح فلفل   طريقة التحضير: نغسل العدس ثم نقوم بوضعه في […]

طريقة جديدة لذيذة لإعداد الحمص الناعم

''

المقادير: 2 كوب حمص مسلوق ربع كوب طحينة نصف باقة من الكزبرة الخضراء المفرومة 2 فص ثوم ملعقة صغيرة ونصف من الكاري نصف ملعقة ملح 1 حبة ليمونة معصورة   طريقة التحضير: ننقع الحمص مدة 12 ساعة (أو خلال الليل) ثم نضعه في طنجرة ضغط مع قطعة صغيرة من الأعشاب […]

كيف نحضر سلطة زيتون ترضي اذواق الجميع ؟

''

المقادير: 1 كوب زيتون أسود منزوع النواة 1 كوب زيتون أخضر منزوع النواة 2 ملعقة كبيرة نعنع 1 حبة بصل مقطعة حوانح 2 كوب خس مفروم 1 حبة طماطم مقطعة 1 حبة خيار مقطعة 2 ملعقة بقدونس عصير ليمون دبس رمان   طريقة التحضير: في وعاء كبير نضع الخس المفروم […]